-
Nyanzvi dzezvekudya nezvehutano dzinopawo mazano ezvekudya zvemumagaba kuti dzitipe mazano ekudya zvine hutano. Zvekudya zvitsva zvinofarirwa, asi zvekudya zvemumagaba zvinofanirwawo kurumbidzwa. Kuisa mumagaba kwave kuchishandiswa kuchengetedza chikafu kwemazana emakore, kuchichengetedza chakachengeteka uye chine hutano kusvika gaba ravhurwa, izvo zvisingangodzikisi marara ezvekudya chete,...Verenga zvakawanda»
-
Michero nemiriwo zviri mumagaba nezviri mufiriji zvinowanzoonekwa sezvisina hutano hwakanyanya pane michero nemiriwo mitsva. Asi izvi hazvisizvo. Kutengeswa kwezvikafu zviri mumagaba nezviri mufiriji kwakawedzera mumavhiki achangopfuura sezvo vatengi vakawanda vachiunganidza chikafu chinogara musherufu. Kunyangwe kutengeswa kwefiriji kuri kuwedzera. Asi c...Verenga zvakawanda»
-
Rimwe zuva, nechikepe chedu chichipfuura nemakore, tichakwira mhepo, topwanya mafungu, toyambuka gungwa guru, rinotenderera. Makorokoto kuna DTS nekusaina kwakabudirira chirongwa cheGermany chekudya kwemhuka chinonzi "Innovation• Wonderful Life", "Edza kuvaka DTS senzvimbo yakakodzera yekushandira...Verenga zvakawanda»
-
Kusabereka kwechikafu chakabikwa mumagaba kunoreva mamiriro asina utachiona hunokonzera zvirwere uye tupukanana tusingatapukire tunogona kubereka muchikafu chakabikwa mumagaba mushure mekunge chikafu chakabikwa charapwa nekupisa kwakadzikama, chinhu chakakosha chinodiwa...Verenga zvakawanda»
-
Mukati mekupisa kwakanyanya, zvigadzirwa zvedu dzimwe nguva zvinosangana nematambudziko nematangi ekuwedzera kana madhiramu. Chikonzero chematambudziko aya chinonyanya kukonzerwa nemamiriro ezvinhu anotevera: Chekutanga ndiko kukura kwegaba, kunyanya nekuti ca...Verenga zvakawanda»
-
Usati wagadzirisa mhinduro, zvinowanzo fanirwa kunzwisisa hunhu hwechigadzirwa chako uye marongero azvo. Semuenzaniso, zvigadzirwa zvemupunga zvinoda mhinduro inotenderera kuti ive nechokwadi chekuti zvinhu zvinopisa zvakafanana. Zvigadzirwa zvenyama zvakaputirwa zvinoshandisa mhinduro yemvura inopfapfaidzwa. Pro...Verenga zvakawanda»
-
Zvinoreva kuti kumanikidzwa kwemhepo mugaba kwakaderera sei pane kumanikidzwa kwemhepo. Kuti magaba asakure nekuda kwekuwedzera kwemhepo iri mugaba panguva yekuvhiyiwa kwekuvhiyiwa, uye kudzivirira mabhakitiriya e aerobic, kuvhiyiwa kwevacuum kunodiwa usati wa...Verenga zvakawanda»
-
Chikafu chemumagaba chine acid shoma chinoreva chikafu chemumagaba chine pH inopfuura 4.6 uye kushanda kwemvura inopfuura 0.85 mushure mekunge huwandu hwacho hwasvika pakuenzana. Zvigadzirwa zvakadaro zvinofanirwa kucheneswa nenzira ine sterilization inopfuura 4.0, senge thermal sterilization, tembiricha inowanzo shandiswa...Verenga zvakawanda»
-
Komiti diki yeZvigadzirwa zveMichero neMiriwo yeCodex Alimentarius Commission (CAC) ine basa rekugadzira nekugadzirisa mitemo yepasi rose yemichero nemiriwo zviri mumagaba; Komiti diki yeZvigadzirwa zveHove neMiriwo ine basa rekugadzira...Verenga zvakawanda»
-
Sangano reInternational Organisation for Standardization (ISO) ndiro sangano guru pasi rose rinoshanda pakugadzirisa mitemo isiri yehurumende uye isangano rakakosha zvikuru munyaya dzekugadzirisa mitemo yepasi rose. Chinangwa cheISO ndechekusimudzira kugadzirisa mitemo nezvimwe zviitiko zvine chekuita nayo pa ...Verenga zvakawanda»
-
Sangano reUS Food and Drug Administration (FDA) rine basa rekugadzira, kuburitsa nekuvandudza mitemo yehunyanzvi ine chekuita nemhando uye kuchengetedzeka kwechikafu chemumagaba muUnited States. Mitemo yeUnited States Federal Regulations 21CFR Chikamu 113 inotonga kugadziriswa kwechikafu chemumagaba chine acid shoma...Verenga zvakawanda»
-
Zvinodiwa zvekutanga zvekudya zvemumagaba zvemidziyo ndeizvi: (1) Hazvina chepfu: Sezvo mudziyo wemumagaba uchisangana nechikafu zvakananga, unofanira kunge usina chepfu kuti uve nechokwadi chekuti chikafu chakachengeteka. Midziyo yemumagaba inofanira kutevedzera mitemo yenyika yehutsanana kana mitemo yekuchengetedza. (2) Kuvhara zvakanaka: Micro...Verenga zvakawanda»