Stallization yeChickpeas

Chigadzirwa cheChickpeas chinozivikanwa chechikafu, miriwo yakavezwa kazhinji inogona kusiiwa pakupisa kwemakamuri kwemakore 1-2, saka iwe unoziva sei iyo inochengeterwa kupisa kwemakamuri kwenguva yakareba pasina kudzikira? Chekutanga pane zvese, ndechekuti uwane mwero wekutengesa zvinhu zvezvigadzirwa zvakanyorwa, saka, maitiro ekushungurudzika eChickpeas akakosha wechiitiko chake chekugadzira, chinangwa ndechekuchengetedza kwechikafu mune chinogona uye kuwedzera hupenyu hwesherufu. Maitiro ekutsvedza akanyorwa chikafu chekiea kazhinji kazhinji zvinotevera:

1. Pre-Kurapa: Usati watanga maitiro ekushungurudzika, vatambi vanofanirwa kuenda kuburikidza neyekutevedzana matanho ekutambisa, kusanganisira kugadzirira, kuchenesa, kupinza, kufambisa uye kuzadza nekuzadza uye kuzadza uye kuzadza. Matanho aya anove anoona kuchena kwekutanga kwekutanga kwechikafu uye kuve nechokwadi chekunyepedzera kwemakoni.

2. Wobva wasimbisa matangi kuti uve nechokwadi chekuti mamiriro ekunze ekudzivirira hutachiona.

3 Iyo chaiyo yakasarudzika tembiricha uye nguva ichasiyana zvinoenderana nezvinodiwa zvakasiyana uye uremu hwemakoni. Kazhinji, tembiricha yekudziya ichasvikira pa121 ℃ uye ichichengete kwenguva yenguva yekuona kuti mabhakitiriya ari mumatangi akaurayiwa zvizere uye kusvika pane zvinodiwa zvekutengesa.

4

Izvo zvinofanirwa kucherechedzwa kuti maitiro ekusimudzira enjodzi yeChickpeas inogona kusiyana zvichienderana neiyo chaiyo yekugadzira maitiro uye mugadziri. Naizvozvo, zvakaringana zvekuchengetedza chikafu uye mitemo inofanirwa kuteverwa panguva yekugadzira maitiro kuti uve nechokwadi chekuti kunaka uye kuchengeteka kwechigadzirwa.

Mukuwedzera, kune vatengi, kana vachitenga chikafu chakanyorwa, ivo vanofanirwa kuteerera pakutarisa chisimbiso chevarambi uye neruzivo rwezvinyorwa, zvakadai seyakagadzirwa zuva uye shefu-hupenyu, kuve nechokwadi chekuti vari kutenga zvigadzirwa zvakachengeteka uye zvakachengeteka. Zvichakadaro, ivo vanofanirwa zvakare kuteerera kuti vatarise kana chikafu chakarambidzwa chine chero chisina kujairika sekuzvimba uye kushomeka usati washandiswa.